申请秘鲁签证时，提供银行流水是证明申请人经济能力的重要材料之一。具体要求如下：

1. 旅游签证：

- 银行流水：需提供最近3个月的银行对账单，余额应足以支付在秘鲁期间的旅行费用。 

- 存款证明：部分信息来源建议提供至少5万元人民币的存款证明，并冻结三个月。 

2. 商务签证：

- 银行流水：同样需要提供近期的银行对账单，显示有足够的资金支持在秘鲁的商务活动。 

注意事项：

- 银行对账单：应加盖银行公章，确保真实性。

- 余额要求：虽然部分信息来源建议提供至少5万元人民币的存款证明，但具体金额要求可能因个案而异，建议咨询秘鲁驻华使领馆以获取最新信息。

- 其他经济证明：如有固定资产、投资证明等，也可作为补充材料提交。

总而言之，提供近期的银行流水和足够的存款证明是申请秘鲁签证的重要环节，建议提前准备并确保材料的真实性和完整性。