墨西哥公司解雇员工需遵守严格的劳动法，以下是主要步骤：  

 1. 确定解雇原因  

- 合法原因（有因解雇）：如员工严重失职、不当行为等，需提供证据。  

- 无因解雇：无需具体原因，但需支付补偿金。  

 2. 解雇通知  

- 通知员工解雇原因并书面说明（适用于有因解雇）。  

- 建议在有证人的情况下进行解雇面谈。  

 3. 补偿支付  

- 有因解雇：无需支付额外赔偿，仅支付当月工资和未使用假期工资。  

- 无因解雇：需支付以下费用：  

  - 相当于3个月工资的法定赔偿金。  

  - 每工作一年支付12天工资（限于2倍最低工资）。  

  - 未使用假期工资和比例福利金。  

 4. 文件处理  

- 提供离职证明和补偿金支付明细。  

- 确保所有费用通过银行转账支付，留存记录。  

 5. 避免法律纠纷  

- 遵守劳动法，避免非法解雇，减少劳动仲裁风险。  

- 如遇争议，可通过劳动调解或诉讼解决。