在香港开展业务时，公司结构的选择需依据企业自身情况而定。

-外国投资者通常会选择有限责任公司，因其法律责任有限，股东与公司财务分开，税务结构也较为友好。

-跨国企业若希望在香港设立业务，但不需要独立法人身份，则可以选择分公司。

-准备进入香港市场、但暂时不开展商业活动的企业可以设立代表处。

根据企业的规模、投资计划和商业需求，选择适合的公司结构将帮助企业更好地在香港运营。