柬埔寨农业投资的主要机会如下：

 1. 主导农产品

- 稻米：高质量香米出口，投资种植技术和加工厂。  

- 橡胶：扩建种植园，发展橡胶加工。  

- 腰果：规模化种植和加工出口。

 2. 加工与出口

- 农产品深加工（如稻米、水果罐头）。  

- 借助欧盟和美国免税政策拓展国际市场。

 3. 高价值农业

- 有机农业：有机稻米、水果等。  

- 水果种植：如芒果、榴莲，发展冷链物流。

 4. 水产养殖

- 淡水鱼和虾类养殖，投资加工和出口。

 5. 农业机械与技术

- 提供农机、灌溉设备和技术培训。

 6. 可持续农业

- 发展绿色农业，推广生态种植技术和生物肥料。

 7. 农村基础设施

- 投资灌溉系统、冷链物流和仓储设施。

 8. 政府支持

- 税收优惠（免税期和关税豁免）。  

- 鼓励农业现代化和出口导向项目。

柬埔寨农业投资潜力巨大，适合技术导入和产业链优化项目。